Food-Pairing – für einen genussvollen Tag

Mach Dir einen wunderschönen Tag und geniess ein feines Essen mit Deinem Liebsten oder Deiner Liebsten zu Hause mit Strada Mousseux Suisse.

Dazu haben wir einige Food-Pairing-Ideen für dich zusammengestellt.

Zum Apéro

Natürlich ist ein guter Schaumwein immer die richtige Wahl als Begleiter für einen gediegenen Apéro. Die Kombinationsmöglichkeiten sind vielfältig. Hier einige Ideen:

• Oliven und Rauchmandeln
• Käseplatte mit milden Käsesorten
• Prosciutto mit Melonen, Birnen oder Feigen
• Knabber-Häppchen, wie kleine Tartelettes oder Schinkengipfeli
• Grill-Gemüse, z.B. Peperoni, Auberginen und Zucchetti

Zum Hauptgang

Schaumwein kann auch zum Hauptgang genossen werden. Er begleitet mit seiner Frische und Spritzigkeit gerne leichte Gerichte:

• Fondue
• Raclette
• Fischgerichte, insbesondere Muscheln und Schalentiere
• Risotto, z.B. mit Pilzen oder Schaumwein
• Pizza

Zum Dessert

Auch zum Dessert ist ein Schaumwein eine gute Wahl:

• Wer es beim Dessert salzig mag, z.B. mit einer Käseplatte, kann dazu gut einen Schaumwein kombinieren.
• Zudem kann man den Schaumwein auch selbst als Dessert verspeisen, z.B. als Schaumwein-Sabayon mit Himbeeren
• Oder als leckerer Cocktail: Cocktail-Rezepte_DE.

Wir wünschen Dir einen wunderschönen Tag mit Deinem Lieblingsmenschen.

Prost, auf euer Wohl!